Swiss Cheese Award 2018 für Dionis Zinsli aus Sufers.

Die Award-Jury und internationale Experten kürten in Luzern aus über 900 zum Wettbewerb eingereichten Käsesorten die Sieger für 28 Kategorien. Gewinner des Swiss Cheese Award in der Sortenkategorie Bündner Bergkäse ist das Produkt von Dionis Zinsli. Die höchste Auszeichnung für Schweizer Käse, die nur alle zwei Jahre vergeben wird, geht 2018 an die Käsemacher der Dorfsennerei Sufers. Der zweite Platz geht mit Nicole Stoffel, Sennerei Vals, ebenfalls an ein Mitglied der Sortenorganisation Bündnerkäse und macht damit den vollen Erfolg perfekt.